Recette de Moulinex

Houmous carotte cumin

Name: Houmous carotte cumin
Total time: 21 min
Yield: 4
Ingredients: 5cl Eau; 1.5càs Jus de citron; 15g Tahini (purée de sésame); 1.5càs Huile d’olive; 100g Pois chiches cuits et égouttés; 80g Carotte; 1gousse Ail; 0.5càc Curcuma en poudre; 1càc Graines de sésame; 1càc Coriandre fraiche; Sel, poivre

-/5 -

Temps Total 21min

Préparation
5min
Cuisson
16min
Repos
0min

Appareils compatibles (1)

Blend Up, Mini blender puissant, 1 000 W, 8 programmes automatiques

Ingrédients

4 personnes

5 cl Eau
1.5 càs Jus de citron
15 g Tahini (purée de sésame)
1.5 càs Huile d’olive
100 g Pois chiches cuits et égouttés
80 g Carotte
1 gousse Ail
0.5 càc Curcuma en poudre
1 càc Graines de sésame
1 càc Coriandre fraiche
Sel, poivre

Accessoires

Gourde 400 mL
Gourde 700 mL

Préparation

Etape 1 /3

Préparez les ingrédients.

5cl Eau
1.5càs Jus de citron
15g Tahini (purée de sésame)
1.5càs Huile d’olive
100g Pois chiches cuits et égouttés
80g Carotte
1gousse Ail
0.5càc Curcuma en poudre
1càc Graines de sésame
1càc Coriandre fraiche
Sel, poivre

Etape 2 /3

Mettez tous les ingrédients dans l’appareil en commençant par l'eau. Gardez les graines de sésame et la coriandre pour décorer. Vissez les lames sur la gourde et fixez-la sur la base. Mixez !

5cl Eau
1.5càs Jus de citron
15g Tahini (purée de sésame)
1.5càs Huile d’olive
100g Pois chiches cuits et égouttés
80g Carotte
1gousse Ail
0.5càc Curcuma en poudre
Sel, poivre

Etape 3 /3

Ajustez l’assaisonnement et le jus de citron à votre goût. Accompagnez cet houmous de pain azyme pour la dégustation. Saupoudrez de quelques graines de sésame et de coriandre hachée pour décorer.