Haut de cuisse de Dinde Moutarde et Légumes

Etape 1 /6

Émincer les oignons, les poivrons. Les champignons et les carottes en rondelles

• 3 Oignons
• 4 Carottes
• 200g Trio de poivrons
• 100g Champignons de Paris émincé

Etape 2 /6

Faire revenir les ingrédients sélectionnés en mode dorage pendant 10 minutes.

• 1kg Haut de Cuisse de Dinde
• 3 Oignons
• 200g Trio de poivrons
• 100g Champignons de Paris émincé
• Huile d'olive

Etape 3 /6

Mettre 100 ml d'eau et le cube de Volaille.

• 1 Cube de Volaille
• 100ml Eau

Etape 4 /6

Rajoutez les carottes et Pomme de terre dans la cuve

• 4 Carottes
• 10 Petites pomme de terre

Etape 5 /6

Réservez dans un plat la viande

Etape 6 /6

Ajoutez la Moutarde à l'ancienne, la crème fraîche et la Maïzena dans la sauce. Salez - poivrez à votre convenance. Si la consistance de la sauce et trop liquide vous pouvez ajoutez de la Maizena.

• 4càs Moutarde à l'ancienne
• 6càs Maizena sauceline blanche
• 40cl Crème fraîche épaisse
• Sel
• Poivre