Haricots mungo lardons - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de Andreea

Haricots mungo lardons

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  • Temps Total 38min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    33min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 500 g Haricots mungo secs

  • 1 Oignon

  • 1 Carotte

  • Sel

  • Poivre

  • 4 càs Huile olive

  • 200 g Poulpe tomate

  • 1 Bouillon veau

  • 1 càs Paprika

  • 1500 ml Eau

  • 150 g Lardon fumé

Préparation

Etape 1 /5

Découper l'oignon en petits morceaux et raper les carottes

Etape 2 /5

Mettre l'appareil en mode d'orage, et faire revenir dans l'huile l'oignon les carottes et les lardons pendant 3 minutes

  • 1 Oignon
  • 1 Carotte
  • 4càs Huile olive
  • 150g Lardon fumé

Etape 3 /5

Mélanger l'eau avec le cube, le paprika, le poivre le sel et la pulpe de tomates.

  • Sel
  • Poivre
  • 200g Poulpe tomate
  • 1 Bouillon veau
  • 1càs Paprika
  • 1500ml Eau

Etape 4 /5

Mettre les haricots mungo et l'eau dans le Cookeo et cuire sous pression 30 minutes

  • 500g Haricots mungo secs

Etape 5 /5

Servez chaud

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