Haricots blancs tomates saucisses à cuire
- Temps Total 1h 11min
- 30min
Préparation - 41min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
500 g d'haricots blancs
1 boîte de tomates concassées
3 carottes
1 oignon
1 bouquet garnis
1 l de bouillon de légumes
6 saucisses à cuire
1 palette fumée
L'huile d'olive
Préparation
Etape 1 /4
Faire tremper la veille les haricots secs. Faire dorer avec un peu d'huile l'oignon et les saucisses puis réservez sur une assiette.
Etape 2 /4
Mettre l'eau avec un bouillon de légumes et un bouquet garni, mélanger et poser la palette dans le bouillon, faire cuire sous pression 15 minutes.
Etape 3 /4
Une fois la cuisson de la palette terminée, Ouvrir le cookeo et y ajouter les saucisses avec les oignons, la boîte de tomates, les carottes en rondelles et les haricots (ramolli dans l'eau la veille)
Etape 4 /4
Mélanger et mettre sous pression 20 minutes si les haricots sont bien mous sinon 30 minutes.