Gyoza au poulet de Charline

Etape 1 /7

Réaliser une farce fine avec tous les ingrédients.

• 1 Blanc de poulet
• 1 Carotte
• 1 Poireau
• 0.25 D’oignon blanc
• 1gousse D’ail
• 1morceau De gingembre
• 1càs De sauce soja sucrée
• 0.5càs De sel
• 1càs De sauce nuoc mam
• 2càs D’huile de sésame
• 0.5càs De poivre

Etape 2 /7

Préparer vos disques de pâte à gyoza.

Etape 3 /7

Garnir les disques de pâte avec la farce, refermer avec un peu d'eau.

Etape 4 /7

Verser 2 verres d’eau dans le Cookeo. Lancer le mode Rissolage moyen. Couvercle ouvert.

Etape 5 /7

Mettre à cuire la moitié des Gyoza, en les retournant régulièrement. Cuisson 3 min

Etape 6 /7

Oter les gyoza, enlever l'eau de cuisson.

Etape 7 /7

Verser l'huile dans la cuve. Placer les gyoza, lancer le mode rissolage pour 5 min.

• 1càs D’huile végétale