Gratin de courgettes sauce tomate

Etape 1 /7

Epluchez et couper le gros oignons en lamelles Lavez la courgette, retirez les pépins, la couper en 2 sur la longueur et ensuite la couper en lamelles d'un demi centimètre environ.

• 1 gros oignons
• 1 grosse courgette

Etape 2 /7

Mettez lappareil en préchauffage en mode dorage avec 2 cuillères à soupe d'huiles d'Olives et le beurre. A mi-préchauffage, déposez les oignons dans le cookéo et les faire revenir pendant 4-5 mn.

• 1 gros oignons
• 4càs huile d'olives
• 20g beurre

Etape 3 /7

Ajoutez ensuite la courgette , ajoutez deux autres cuillères d'huile d'olives et remuez.

• 1 grosse courgette
• 4càs huile d'olives

Etape 4 /7

ajoutez le sel, le poivre, les 4 épices, le bouillon émietté puis remuez à nouveau. Laissez cuire 5 mn enivron tout en remuant régulièrement

• 3pincée sel
• 2pincée poivre
• 1càc 4 épices
• 1 bouillon bouquet garni

Etape 5 /7

Déposez le coulis de tomates Heinz et remuez le tout pour répartir la sauce tomate puis arrêtez le mode dorage et mettez en mode sous pression 5 mn. Ne pas ajoutez d'eau, la courgette va en rejeter.

• 200ml coulis de tomate HEINZ

Etape 6 /7

Déposez les ingrédients dans un grand plat. Répartissez les tomates coupées en fine rondelle sur le dessus. Etalez le gruyère rapé, éparpillez la mozarella coupée en petits morceaux puis soupoudrez le persil haché sur la surface Déposez votre plat au four déjà préchauffé en mode gratin. 5mn devrait suffir.

• 2 tomates
• 2càs persis haché (frais ou en boite)
• 70g Gruyère rapé
• 200g Mozarela

Etape 7 /7