Gratin de chou fleur gourmand

Etape 1 /6

Éplucher les p de terre,les couper en cube.detailler le chou fleur en bouquet .mettre les légumes ds le panier vapeur

• 1 Chou fleur moyen
• 5 P.de terre

Etape 2 /6

Mettre 300ml d eau ds la cuve et placer le panier vapeur. Lancer la cuisson sous pression pour 8 mn.

Etape 3 /6

Pdt ce temps, préparer votre béchamel.

• 40g De beurre
• 40g De farine
• 600ml De lait
• 1càs De fond de veau
• Sel,poivre,muscade

Etape 4 /6

Une fois vos légumes cuits,y mettre les 3/4 de la béchamel, remuer doucement et ajouter les lardons que l'on aura auparavant dégraissé à la poêle ou au micro onde .

• 1 Chou fleur moyen
• 5 P.de terre
• 200g De lardons
• 40g De beurre
• 600ml De lait
• 1càs De fond de veau
• Sel,poivre,muscade

Etape 5 /6

Mettre la moitié du mélange de légumes ds la cuve,couvrir d une couche de saucisses fumées, Mettre le reste des légumes, une autre couche de saucisses. Napper avec le reste de la béchamel.

• 1 Chou fleur moyen
• 5 P.de terre
• 200g De lardons
• 2 Saucisses fumées cuites coupées en fines rondelles
• 40g De beurre
• 40g De farine
• 600ml De lait
• 1càs De fond de veau
• Sel,poivre,muscade

Etape 6 /6

Mettre du gruyère râpé et la chapelure sur le gratin et installer l extra crisp mode grill (menu 2)15mn .

• Gruyère râpé, chapelure

• Extra Crisp