Gateaux Chocolat confiture

Etape 1 /9

Mélanger à l'aide du mélangeur le sucre, la levure de boulanger et l'eau

• 1 Sachet de levure de boulanger
• 30g Sucre
• 15cl Eau tiède

• Mélangeur

Etape 2 /9

Réserver le mélange dans un verre

• 1 Sachet de levure de boulanger
• 30g Sucre
• 15cl Eau tiède

Etape 3 /9

Réchauffer le beurre pour obtenir un beurre pomade

• 125g Beurre

• Mélangeur

Etape 4 /9

Mélanger le beurre et les oeufs

• 2 Oeufs
• 125g Beurre

• Mélangeur

Etape 5 /9

Une fois le mélange bien homogène, ajouter farine, levure chimique et mélange eau sucre et levure de boulanger

• 2 Oeufs
• 1 Sachet de levure chimique
• 1 Sachet de levure de boulanger
• 125g Beurre
• 30g Sucre
• 350g Farine
• 15cl Eau tiède

• Mélangeur

Etape 6 /9

Diviser la pâte en 3

Etape 7 /9

Étaler la pâte et mettre une première couche au fond d'un moule à manquer, ajouter une couche généreuse de confiture, faire de même avec la deuxième pâte puis finaliser avec la troisième pâte

• 250g Confiture d'abricots

Etape 8 /9

Cuire au four pendant 40 min à 180C

Etape 9 /9

Napper avec du chocolat noir

• 200g Chocolat dessert