Gateau semoule ultra moelleux

Etape 1 /5

Faire un caramel à sec dans une casserole et le mettre dans le moule a gâteau

• 80g Sucre pour caramel

Etape 2 /5

Versée le lait dans cette même casserole et Faire bouillir le lait à la casserole Y ajoute l’arôme vanille et versez la semoule , attendre qu’elle épaississe à feu doux

• 140g Semoule fine
• 1l Lait
• 3cl Arôme vanille

Etape 3 /5

Battre les œufs avec le sucre , le sucre vanille et versez la Préparation semoule lait à l’intérieur et remuer doucement

• 150g Sucre
• 3càc Sucre vanillée
• 3 Œufs

Etape 4 /5

Et pour finir mettre 300 ml d'eau, versez le mélange dans le moule à gâteau Cookeo, poser le panier vapeur , filmée le moule à gâteau cookeo, mettre cuisson sous pressions et paf c’est parti !!

• 150g Sucre
• 3càc Sucre vanillée
• 3 Œufs
• 140g Semoule fine
• 80g Sucre pour caramel
• 1l Lait
• 3cl Arôme vanille

• Moule à gâteau

Etape 5 /5

Attendre la sous pression , Laisser reposer 10 min couvercle ouvert et Enlever directement le papier film Puis poser un torchon propre dessus et laisser refroidir à l’air libre , une fois bien refroidir voir tiède démouler et hop c’est partie ! Munis et vous d’une petite bombe de chantilly pour agrémenter ce dessert C’est un régal .

• Moule à gâteau