Cookie ultra moelleux

Etape 1 /6

Préchauffer le four à 140°

Etape 2 /6

Mélanger le beurre mou avec les sucres, et l’œuf jusqu’à une pâte souple et homogène.

• 430g Sucre roux
• 35g Sucre blanc
• 3 Oeufs
• 250g Beurre mou

• Mélangeur

Etape 3 /6

Ajouter farine, levure, bicarbonate, vanille, sel et mélanger.

• 500g Farine
• 1càc Levure chimique
• 1càc Bicarbonate de sodium alimentaire
• 2càc Vanille en poudre
• 1pincée Sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /6

Ajouter les pepites

• 500g Pépites de chocolat

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /6

Faire des boules de pâtes légèrement aplaties et bien les espacés.

Etape 6 /6

Enfournez pour 15 minutes.