Gaspacho tomates et cerises

Etape 1 /4

Coupez les tomates en petits morceaux et dénoyautez les cerises.

• 160g Tomates
• 60g Cerises

Etape 2 /4

Mettez tous les ingrédients dans l’appareil en commençant par le pain sec. Conservez les tomates cerises et les feuilles de basilic pour la décoration. Vissez les lames sur la gourde et fixez-la sur la base. Mixez !

• 160g Tomates
• 60g Cerises
• 15g Pain sec
• 1càc Sucre cassonade
• 1pincée Piment en poudre
• 1càs Huile d’olive
• 1càs Vinaigre de Xérès
• Sel, poivre

Etape 3 /4

Placez au frais 4 heures.

Etape 4 /4

Au moment de servir, décorez avec un filet d’huile d’olive, quelques feuilles de basilic et les tomates cerises.

• 1càs Huile d’olive
• 1càs Feuilles de basilic frais
• 40g Tomates cerises