Gaspacho de petits pois coco-citronnelle

Etape 1 /3

Placer les petits pois dans un saladier avec la citronnelle et le sel.

• 250g de petits pois surgelés
• 1 c. à soupe de citronnelle émincée
• 1 c. à café de sel

Etape 2 /3

Couvrir avec Steam’up, remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer le programme le temps indiqué.

Etape 3 /3

A la fin du programme, retirer Steam’up, le poser sur une assiette, ajouter 15 cl d’eau froide, le lait de coco et mixer longuement. Eventuellement, passer au tamis pour avoir une texture parfaitement lisse.

• 20cl de lait de coco