Galettes de légumes et tenders de poulet

Etape 1 /7

Préparez vos légumes. Détaillez le brocoli et le cuire dans une casserole avec de l'eau.

• 500 Gr de brocolis

Etape 2 /7

Pendant ce temps, épluchez et râpez les carottes. Lorsque le brocoli est cuit, coupez en petits morceaux et mélangez avec les carottes. Réservez le mélange.

• 3 Carottes

Etape 3 /7

Préparez les tenders. Découpez le poulet en gros morceaux. Battez un oeuf avec le paprika, la poudre d'oignons, le sel et le poivre. Ecrasez grossièrement les cornflakes dans un autre récipient. Trempez vos morceaux de poulet dans le mélange oeuf/épices puis dans les cornflakes écrasés afin de créer une chapelure.

• 500 Gr de blanc de poulet
• Cornflakes

Etape 4 /7

Déposez dans la cuve de l'Easy Fry les blancs de poulet enrobés et arrosez d'un filet d'huile d'avocat.

• Huile d’avocat

Etape 5 /7

Pendant la cuisson du poulet, préparez un oeuf battu avec le paprika, la poudre d'oignons, le sel et le poivre. Ajoutez à votre mélange carottes/brocoli l'oeuf battu et la farine afin d'obtenir une pâte consistante.

• 150 Gr de farine
• Poudre d’oignons
• 2 Oeufs
• Sel
• Poivre

Etape 6 /7

Réalisez des jolies galettes de légumes et déposez les dans la 2e cuve.

Etape 7 /7

Dressez dans une belle assiette votre poulet et vos galettes de légumes avec la sauce de votre choix. Bon appétit !