Recette de Chryspy

Galettes de semoule

Name: Galettes de semoule
Total time: 41 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Semoule; 40g Beurre demi sel; 5cl Huile; 30g Sucre; 25cl Lait; 10g Levure chimique; 1 Œuf; 2càs Fleur d oranger

3/5 -

1 Avis

Temps Total 41min

Préparation
5min
Cuisson
6min
Repos
30min

Appareils compatibles (25)

Ingrédients

4 personnes

500 g Semoule
40 g Beurre demi sel
5 cl Huile
30 g Sucre
25 cl Lait
10 g Levure chimique
1 Œuf
2 càs Fleur d oranger

Accessoires

Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /3

Mettre tous les ingrédients dans la cuve. La fleur d oranger est une option cela dépend des goûts

500g Semoule
40g Beurre demi sel
5cl Huile
30g Sucre
25cl Lait
10g Levure chimique
1 Œuf
2càs Fleur d oranger

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /3

Laisser reposer une petite demie heure. Cela doit former une sorte de pâte épaisse.

Etape 3 /3

Faire chauffer une poêle sans matière grasse. Former des boules et les aplatir. Faire cuire de chaque côté 2 minutes au moins. A manger chaud ou froid accompagné de miel, de confiture, de pâte à tartiner....