Gâteau de semoule

Etape 1 /6

Dans une casserole faire bouillir le lait. À ébullition ajoutez l’arôme vanille et la semoule. Remuez , sur feu doux, jusqu’à ce que cela épaississe et enlevez du feu.

• 140g Semoule
• 1l Lait
• 3càs Arôme vanille

Etape 2 /6

Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs.

• 100g Sucre
• 3 Œufs

Etape 3 /6

Incorporer le mélange œufs sucre au mélange semoule lait. Bien remuer en ajoutant également les raisins

• 150g Raisins secs

Etape 4 /6

Dans le moule Cookeo, versez le caramel pour nappez le fond du moule. Versez la préparation de semoule et filmez avec du film cuisson.

• 4càs Caramel

Etape 5 /6

Versez l’eau dans la cuve, mettez le panier et posez le moule à gâteau dedans. Faire cuire sous pression 25 minutes.

• 500ml Eau

• Moule à gâteau

Etape 6 /6

Sortir le moule et démouler. Laissez refroidir 2h minimum avant de déguster .