Gâteau renversé à la mirabelle

Etape 1 /3

Dans une poêle, chauffer 25 g de beurre puis ajouter le sucre vanillé et les mirabelles . Cuire pendant 10 minutes. Prechauffer le four à 180°.

• 600g Mirabelles
• 25g Beurre
• 1 Sachet de sucre vanillé

Etape 2 /3

Dans le companion, Mettre le couteau pétrir concasseur. Ajouter la farine, la levure et le sucre puis mettre le programme pastry 3. Au bout de 40 secondes, ajouter les oeufs un par un par le bouchon. Laisser continuer le programme pendant 2 minutes puis ajouter le beurre fondu. Laisser terminer le programme.

• 125g Beurre fondu
• 3 Oeufs
• 180g Farine
• Un demi paquet de levure chimique
• 150g Sucre

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /3

Beurrer un moule à manqué, puis verser les mirabelles. Ajouter ensuite la pâte à gâteau. Cuire au four à 180° pendant 25 à 30 minutes.