French tacos au saumon

Etape 1 /5

Épluchez les pommes de terre et mettez les dans le panier cuisson. Remplir le companion avec de l'eau jusqu'à la délimitation, mettez le panier vapeur, refermez et lancez le programme avec le bouchon vapeur en mini.

• 350g Pommes de terre

• Panier vapeur

Etape 2 /5

Mettez le batteur et les pdt cuites. Ajoutez une cuillère de mascarpone, refermez et lancez le programme.

• 125g Mascarpone

• Batteur

Etape 3 /5

Ajoutez le reste de mascarpone, le lait, la ciboulette coupée finement , les branches de cive (ou oignon blanc) coupées finement, le sel et poivre à votre convenance. Raclez les parois, refermez et lancer le programme.

• 125g Mascarpone
• 6 Branches de ciboulette
• 2 Branches de cive ou cebette ou oignon blanc
• 3càs Lait
• Sel et poivre

• Batteur

Etape 4 /5

Relancez le programme.

• Batteur

Etape 5 /5

Prennez les wraps, déposez y au centre la tranche de fromage. Recouvrez de saumon (plus ou moins selon la quantité désirée) et d'une cuillère de purée. Refermez le tacos et repliant les bords. Faire cuire environ 3min dans un appareil type grill / croque-monsieur / panini. Bon appetit !

• 1 Paquet de 6 wraps
• 4 Ou 6 tranches de saumon fumé (selon la quantité désirée)
• 6 Tranches de fromages a croque monsieur