Fondue poireaux légumes et cabillaud

Etape 1 /3

Émincer les oignons et blancs de poireaux Et les faire revenir 3min

• 3 Blancs de Poireaux
• 2 Oignons
• 2càs Huile d'olive

Etape 2 /3

Mettre les carottes coupées en rondelles au préalable ainsi que les patates coupées en quartier Ajouter le bouillon mélangé à l'eau , le vin, saler, poivrer et déposer le cabillaud au dessus . Mode sous pression 10 minutes.

• 4 Carottes
• 6 Petites patates
• 4 Morceaux de cabillaud (surgelés ou pas?
• 100ml Eau
• 25ml Vin blanc
• Sel
• Poivre
• 1 Cube bouillon legumes

Etape 3 /3

Retirer le cabillaud et ajouter la crème fraîche Ou Couper le cabillaud en morceaux, le remettre dans la cuve avec la crème fraîche Bon appétit

• 3càs Crème fraîche epaisse