Fondue moutardée carotte poireau pommes de terre

Etape 1 /4

Épluchez et l'avez les légumes. Coupez les carottes et les poireaux en rondelles et les pommes de terre en cubes.

• 4 Blancs de poireaux
• 4 Carottes
• 4 Pommes de terre

Etape 2 /4

En mode slow cook P1, faites revenir les lardons et les poireaux.

• 4 Blancs de poireaux
• 150g Lardons

• Mélangeur

Etape 3 /4

Ajoutez les autres légumes, le poivre, le bouillon avec la moutarde diluée dedans. Mettez en cuisson mode slow cook P2

• 4 Blancs de poireaux
• 4 Carottes
• 4 Pommes de terre
• 100ml Bouillon de légumes
• 1pincée Poivre
• 1càs Moutarde
• 150g Lardons

• Mélangeur

Etape 4 /4

Une fois cuit, ajoutez la crème fraîche

• 2càs Crème fraîche