Fondue de poireaux

Etape 1 /4

En mode dorer, faire revenir les poireaux dans l'huile, une fois ceux-ci bien imprégnés, ajouter l'eau 5 minutes.

• 3 Blancs de poireaux
• 3càs Huile
• 10cl Eau

Etape 2 /4

En mode mijoter 20 minutes

Etape 3 /4

Toujours en mode mijoter, ajouter la crème, la moutarde, le jus de citron et laisser mijoter 10 minutes

• 1càs Moutarde de Dijon
• 2càs Crème fraîche liquide
• 2càs Jus de citron

Etape 4 /4

Saler et poivrer, c'est prêt !!

• Sel