Fondue de poireaux

Etape 1 /3

- Couper les poireaux en fines rondelles - Couper les oignons en rondelles - Ajouter les poireaux et les oignons dans le panier vapeur du cookeo - Ajouter 300 ml d’eau

• 4 Blancs de poireaux
• 1 Oignon
• 30cl Eau

• Panier Vapeur

Etape 2 /3

- Vider l’eau - Mettre les poireaux et l’oignon dans la cuve du cookeo avec un filet d’huile d’olive - Ajouter du sel, du poivre et de la persillade - Faire cuire pendant 2 min en remuant régulièrement

• 4 Blancs de poireaux
• 1 Oignon
• Sel
• Poivre
• Persillade

Etape 3 /3

- Ajouter la crème fraîche - Mélanger et laisser chauffer 1 ou 2 min - Et bon appétit !!

• 12cl Crème fraîche légère