Fondue de poireaux

Etape 1 /2

Dans le bol muni du mélangeur, mettre les blancs de poireaux coupés en rondelles, le beurre, le sel et le poivre et 5cl d'eau

• 300g Blancs poireaux
• 20g Beurre
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre

• Mélangeur

Etape 2 /2

Ajouter la crème.

• 150g Crème fraîche semi épaisse

• Mélangeur