Fondue de poireau

Etape 1 /5

Faire préchauffer le cookeo en mode dorer.

Etape 2 /5

Coupez finement les légumes.

• 2 Poireaux
• 3 Carottes

Etape 3 /5

Ajouter le beurre et les légumes et faire dorer pendant 5 mn.

• 2 Poireaux
• 3 Carottes
• 10g Beurre

Etape 4 /5

Ajoutez l'eau, le bouillon de légumes et les épices et faites cuire sous pression pendant 8 minutes.

• 200ml Eau
• 0.25 Bouillon de légumes
• 1càc Curry tandoori
• 1càc Paprika

Etape 5 /5

Ajoutez enfin la crème fraîche ou le fromage frais et la moutarde, mélangez bien et servez.

• 2càc Fromage frais ou crème fraiche
• 1càc Moutarde