Recette de Andrea

Fondue de courgettes

Name: Fondue de courgettes
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 6 Courgettes; 1 Oignon; 2 Gousses d’ail; 20cl Eau; 2càc Fond de volaille; Herbes de Provence

5/5 -

8 Avis

Temps Total 18min

Préparation
8min
Cuisson
10min
Repos
0min

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Ingrédients

4 personnes

6 Courgettes
1 Oignon
2 Gousses d’ail
20 cl Eau
2 càc Fond de volaille
Herbes de Provence

Préparation

Etape 1 /3

Éplucher et couper les courgettes, l’ail et l’oignon.

6 Courgettes
1 Oignon
2 Gousses d’ail

Etape 2 /3

Faire revenir les légumes en mode dorer pendant 5 minutes.

6 Courgettes
1 Oignon
2 Gousses d’ail

Etape 3 /3

Mélanger l’eau avec le fond de volaille. Ajouter l’eau et le fond de volaille ainsi que les herbes de Provence dans la cuve avec les légumes. Mettre en cuisson sous pression pendant 10 minutes.