Flan pâtissier nappé de caramel - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Juliecooke

Flan pâtissier nappé de caramel

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

  • Temps Total 7h
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    50min
  • Repos
    6h

Ingrédients

6 personnes

  • 80 g Sucre blanc

  • 75 g Maïzena

  • 3 Oeufs

  • 75 cl Lait

  • 2 càs Extrait de vanille

  • beurre pour le moule

  • Nappage caramel

Accessoires

  • Extra Crisp
    Extra Crisp
  • Moule à gâteau
    Moule à gâteau

Préparation

Etape 1 /4

Mélanger les ingrédients.

  • 80g Sucre blanc
  • 75g Maïzena
  • 3 Oeufs
  • 75cl Lait
  • 2càs Extrait de vanille

Etape 2 /4

Faire épaissir le mélange dans une casserole sur feu doux.

  • 80g Sucre blanc
  • 75g Maïzena
  • 3 Oeufs
  • 75cl Lait
  • 2càs Extrait de vanille

Etape 3 /4

Recouvrir le moule à gâteau de beurre. Mettre le mélange épaissis dans le moule et le placer dans le Cookeo. Placer ensuite l'extra crisp et le régler sur le mode manuel et lancer 50 minutes à 200 degrés.

  • 80g Sucre blanc
  • 75g Maïzena
  • 3 Oeufs
  • 75cl Lait
  • 2càs Extrait de vanille
  • beurre pour le moule
  • Extra Crisp

Etape 4 /4

Laisser refroidir dans le Cookeo, une fois le moule et le flan froid. Le placer au réfrigérateur pendant quelques heures. Ensuite le démouler et verser le nappage de caramel et déguster.

  • 80g Sucre blanc
  • 75g Maïzena
  • 3 Oeufs
  • 75cl Lait
  • 2càs Extrait de vanille
  • beurre pour le moule
  • Nappage caramel
  • Moule à gâteau

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