Flan de courgettes

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

• 100g Courgettes coupées finement en petits dés
• 1 Jaune d'œuf
• 50g Crème épaisse
• 5cl Lait
• 15g Parmesan
• 1càc Fécule
• Sel et poivre

Etape 2 /6

Couper les courgettes en cubes.

Etape 3 /6

Répartir les courgettes dans les ramequins. Mêler les autres ingrédients. Verser sur les courgettes.

• 100g Courgettes coupées finement en petits dés
• 1 Jaune d'œuf
• 50g Crème épaisse
• 5cl Lait
• 15g Parmesan
• 1càc Fécule
• Sel et poivre

Etape 4 /6

Répartir dans les ramequins. Placer au fond de la cuve avec 20 cl d'eau.

Etape 5 /6

Cuisson sous pression.

Etape 6 /6

Savourer tiède ou froid.