Flan de courgettes

Etape 1 /6

Mettre les 50g d’oignon dans le robot et mixer 20s vitesse 11.

• 50g Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /6

Faire revenir l’oignon avec de l’huile d’olive.

• 50g Oignon

• Mélangeur

Etape 3 /6

Après avoir laver les courgettes. Installer la râpe à légumes et râper les courgettes directement dans le bol avec l’oignon.

• 500g Courgettes

• Découpe légumes

Etape 4 /6

Faites cuire les courgettes râpées et l’oignon. Si au bout de 15minutes il y a toujours de l’eau dans les courgettes, refaire l’étape.

• 500g Courgettes
• 50g Oignon

• Mélangeur

Etape 5 /6

Mettre le fouet à la place du mélangeur. Ajouter la crème les œufs le kiri sel poivre et fouetter.

• 500g Courgettes
• 50g Oignon
• 2 Œufs
• 20cl Crème fraîche
• 2 Kiri

• Batteur

Etape 6 /6

Verser dans un plat à gratin et cuire au four à 180°C pendant 40minutes.