Recette de Chaussette06

Flan de courgettes saumon

Name: Flan de courgettes saumon
Total time: 82 min
Yield: 6
Ingredients: 300g Courgettes; 75g Échalotes; 3 Oeufs; 150g Fromage à tartiner ail et fines herbes type boursin; 0.7l Eau; 1l Eau; 6 Tranches de saumon fumé

4/5 -

1 Avis

Temps Total 1h 22min

Préparation
15min
Cuisson
1h 7min
Repos
0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

6 personnes

300 g Courgettes
75 g Échalotes
3 Oeufs
150 g Fromage à tartiner ail et fines herbes type boursin
0.7 l Eau
1 l Eau
6 Tranches de saumon fumé

Accessoires

Panier vapeur
Cuiseur vapeur

Préparation

Etape 1 /3

Couper les courgettes en dès et ciselez les échalotes. Les placer dans le panier vapeur interne du compagnon. Ferme avec bouchon sur le mini

300g Courgettes
75g Échalotes
0.7l Eau

Panier vapeur

Etape 2 /3

Vider l’eau et mettre le hachoir Ultrablade. Ajouter tous les ingrédients : courgettes, échalotes, 3 œufs, fromage à tartiner (type Boursin)

300g Courgettes
75g Échalotes
3 Oeufs
150g Fromage à tartiner ail et fines herbes type boursin

Etape 3 /3

Dans 6 ramequins tamiser le fond avec les tranche de saumon. Verser la préparation dessus et mettez les ramequins dans le grand panier vapeur ce fixant sur le couvercle du compagnon fond. Laver le bol du compagnon et mettre 1litre d’eau.