Flan butternut a la canelle

Etape 1 /3

METTRE LE BUTTERNUT COUPÉ EN PETITS DÉS DANS 50 CL D’EAU DANS LA CUVE DE VOTRE COOKEO CUIRE EN MODE MANUEL 10 MN HAUTE PRESSION

• 300g Butternut

Etape 2 /3

EGOUTTER ET REDUIRE EN PURÉE A LA FOURCHETTE

• 300g Butternut

Etape 3 /3

MELANGER 4 OEUFS ET LE LAIT CONCENTRÉ, AJOUTER LA PURÉE DE BUTTERNUT, une cas de rhum,une cas de cannelle en poudre BIEN MÉLANGER METTRE DU CARAMEL DANS LE FOND DE 6 RAMEQUINS ET VERSER LA PREPARATION DESSUS CUIRE HAUTE PRESSION 15MN C’EST PRET

• 4 oeufs
• 375g lait concentré sucré
• 300g Butternut
• cannelle en poudre
• Rhum

• Lot de 6 verrines