Muffin butternut canelle - Recette Companion XL | Moulinex
Recette de Mimi1677

Muffin butternut canelle

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5 -

  • Temps Total 1h 13min
  • Préparation
    18min
  • Cuisson
    55min
  • Repos
    0min

Ingrédients

12 pièces

  • 200 g Farine

  • 170 g Cassonade

  • 1 Oeuf battue

  • 125 g De lait

  • 300 g Butternut cuit

  • 1 càc Cannelle ou autre épices

  • 15 g Huile d’olive

  • 1 Sachet de levure

Accessoires

  • Panier vapeur
    Panier vapeur
  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /4

Cuir le butternut au panier vapeur 30min

  • Panier vapeur

Etape 2 /4

Mélanger la farine ,la levure , le sucre , le lait , l’huile , l’œuf et les épices Manuel 2min vitesse 8

  • 200g Farine
  • 170g Cassonade
  • 1 Oeuf battue
  • 125g De lait
  • 1càc Cannelle ou autre épices
  • 15g Huile d’olive
  • 1 Sachet de levure
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /4

Ajouter les dés de butternut Manuel 2 min vitesse 8

  • 300g Butternut cuit
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /4

Mettre 3/4 dans les moules et cuire à 200 degrés pendant 20min