Filet mignon de dinde tandoori

Etape 1 /5

Découpez les filets mignons en plusieurs dès.

• 4 Filets mignons de dinde

Etape 2 /5

Dans un bol, mélangez les dès de dinde avec le yaourt à la grecque, le jus de citron, les épices tandoori, du sel et du poivre. Laissez mariner une heure au réfrigérateur.

• 4 Filets mignons de dinde
• 1 A la grecque
• 1 Jus de citron jaune
• 2càs Épices tandoori
• Sel
• Poivre

Etape 3 /5

Épluchez et émincez les échalotes. Mettez les dans le bol du robot muni du mélangeur avec l’huile d’olive. Lancez le programme mijoté P1

• 2 Echalotes
• 1 Filet d huile d’olive

• Mélangeur

Etape 4 /5

Ajoutez la viande et la marinade, puis versez la crème et la sauce tomate. Lancez le programme Mijoté P2 pour 15 min

• 4 Filets mignons de dinde
• 20cl Crème liquide
• 10cl Sauce tomate

• Mélangeur

Etape 5 /5

Parsemez de coriandre ciselé et servez.

• 2 Brins de coriandre