Recette de Mamounette

Filet mignon ail et fines herbes

Name: Filet mignon ail et fines herbes
Total time: 131 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Échalotes; 1 Filet mignon; 2càs Huile d'olive; 45cl D'eau; 2 Cubes volaille; 2càs Maïzena; 250g Fromage ail et fines herbes

4.4/5 -

7 Avis

Temps Total 2h 11min

Préparation
5min
Cuisson
2h 6min
Repos
0min

Appareils compatibles (22)

I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France
Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France
I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W
Companion Pro, Robot Cuiseur, 15 fonctions, Pesage intégré, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France
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Ingrédients

4 personnes

2 Échalotes
1 Filet mignon
2 càs Huile d'olive
45 cl D'eau
2 Cubes volaille
2 càs Maïzena
250 g Fromage ail et fines herbes

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur

Préparation

Etape 1 /3

Dans le bol muni du couteau hachoir, mettre les échalotes et l'huile puis hacher

2 Échalotes
2càs Huile d'olive

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /3

Enlever le couteau et le remplacer par le mélangeur, rabattre les échalotes vers le bas avec la satuple, puis les fait revenir

2 Échalotes

Mélangeur

Etape 3 /3

Ajouter les autres ingrédients

1 Filet mignon
45cl D'eau
2 Cubes volaille
2càs Maïzena
250g Fromage ail et fines herbes

Mélangeur

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