Douceur de Lait

Etape 1 /5

Faire fondre le chocolat blanc au bain marie et ajouter petit à petit le lait.

• 100g de chocolat blanc
• 200ml de lait

Etape 2 /5

Mélanger, ajouter le beurre et le laisser fondre doucement en mélangeant. 

• 5g de beurre

Etape 3 /5

Verser le mélange dans le blender, ajouter la pomme, la poire et sélectionner le programme indiqué pendant 25 secondes et le lancer.

• 40g de pomme
• 30g de poire

Etape 4 /5

Verser la préparation dans un verre.

Etape 5 /5

Couper le carré de chocolat noir en copeaux à l’aide d’un couteau et saupoudrer sur la boisson.

• 10g chocolat noir