Dinde et chou fleur curry coco

Etape 1 /4

Préparer les ingrédients. Couper le chou fleur en bouquet. Couper la tomate et l’oignon en dès. Couper la dinde en lamelles.

• 1 Chou fleur
• 1 Oignon
• 4 Escalope de dinde
• 2 Tomates

Etape 2 /4

Mettre 200 ml d’eau dans la cuve. Puis blanchir le chou fleur, préalablement coupé, 4 min en cuisson rapide dans le panier vapeur du cookéo

• 1 Chou fleur
• 200ml Eau

• Panier Vapeur

Etape 3 /4

Mettre 1 c.à.s d’huile dans la cuve. Faire revenir l’oignon et la dinde avec le mode « dorage »

• 1 Oignon
• 4 Escalope de dinde
• 1càs Huile

Etape 4 /4

Ajouter le chou fleur, les tomates, le curry, le lait de coco et le coulis de tomate. Faire cuire 10 minutes en cuisson rapide.

• 1 Chou fleur
• 1 Oignon
• 4 Escalope de dinde
• 1càs Curry
• 200ml Lait de coco
• 250ml Coulis de tomates
• 2 Tomates
• Sel
• Poivre