Chou-fleur curry coco

Etape 1 /4

Blanchir le chou fleur préalablement coupé en bouquet 4 min en cuisson rapide dans le panier vapeur du cookéo.

• 1 Chou-fleur

• Panier Vapeur

Etape 2 /4

En mode « dorer », faire revenir l’oignon préalablement émincé et la dinde coupée en lamelles dans la cuillère à soupe d’huile.

• 1 Oignon
• 1càs Huile
• 4 Escalope de dinde

Etape 3 /4

Ajouter le chou fleur, le curry, le lait de coco et le coulis de tomates.

• 1 Oignon
• 200ml Lait de coco
• 1càs Curry
• 1càs Huile
• 1 Chou-fleur
• 4 Escalope de dinde
• 250ml Coulis de tomate

Etape 4 /4

Faire cuire 10 min en cuisson rapide ou sous pression.