Dinde aux champignons, épinards et riz - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de Leschatons

Dinde aux champignons, épinards et riz

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  • Temps Total 27min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    17min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 2 càc Huile d’olive

  • 1 Oignon

  • 3 Filet de dinde ou poulet

  • 700 g Épinards frais ou surgelés

  • 500 g Champignons de Paris

  • 200 g Riz complet

  • 200 ml Eau

  • 1 Bouillon cube

  • 2 cl Creme fraîche

  • 1 pincée Poivre

  • 1 pincée Sel

Préparation

Etape 1 /7

Couper l’oignon en fine lamelle Couper le poulet ou la dinde en cube

  • 1 Oignon

Etape 2 /7

Verser l’huile d’olive dans la cuve- Faire revenir l’oignon

  • 2càc Huile d’olive
  • 1 Oignon

Etape 3 /7

Ajouter les filets de dinde ou de poulet coupé en morceau et les faire dorer

  • 3 Filet de dinde ou poulet

Etape 4 /7

Ajouter les champignons et les épinards

  • 700g Épinards frais ou surgelés
  • 500g Champignons de Paris

Etape 5 /7

Verser 200 ml d’eau mélanger avec le bouillon cube. Ajouter sel et poivre

  • 200ml Eau
  • 1 Bouillon cube

Etape 6 /7

Ajouter le riz. Cuisson sous pression 6 minutes.

  • 200g Riz complet

Etape 7 /7

Ajouter la crème fraîche après la cuisson vapeur et ajuster en sel et poivre (selon goût)

  • 2cl Creme fraîche
  • 1pincée Poivre
  • 1pincée Sel

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