Dinde à la moutarde, petits pois et champignons

Etape 1 /3

Sélectionnez le mode manuel du cookeo, puis cuisson rapide. Versez le boulgour dans la cuve et couvrez d'eau à hauteur. Faites cuire 7 minutes et réservez au chaud

• 150g Boulgour

Etape 2 /3

Laver la cuve. Sélectionnez le mode manuel, puis dorer. Laissez préchauffer avec le filet d'huile d'olive et ajoutez les escalopes. Faites-les dorer 5 minutes en les retournant à mi-cuisson.

• 1càs Huile
• 2 Escalope de dinde

Etape 3 /3

Ajoutez la crème fraîche, la moutarde, les petits pois et les champignons coupes en quatre. Salez poivre. Passez en mode cuisson rapide pour 5 minutes. Servez avec le boulgour.

• 200ml Crème fraîche
• 2càs Moutarde
• 80g Petits pois
• 10 Champignons de Paris