Curry de porc au concombre

Etape 1 /5

Hacher les oignons et l’ail. Couper la viande en cubes

• 600g Sauté de porc
• 2 Oignons
• 2 Gousses d’ail

Etape 2 /5

Faire dorer la viande avec l’huile d’olive pendant le préchauffage, puis ajouter les oignons et l’ail. Faire dorer pendant 5 min environ, en remuant régulièrement.

• 600g Sauté de porc
• 2 Oignons
• 2 Gousses d’ail
• 3càs Huile d’olive

Etape 3 /5

Ajouter farine et curry et remuer bien

• 1càs Farine
• 1càs Curry en poudre

Etape 4 /5

Ajouter le concentré de tomates, le yaourt et le bouillon. Saler et poivrer selon vos goûts. Mettre à cuire sous pression pendant 20 min.

• 300ml Bouillon de legumes
• 1 Yaourt
• 1càs Concentré de tomates

Etape 5 /5

Pendant ce temps, éplucher le concombre et le tailler en batons. Cuire à la vapeur 10min. Mélanger le concombre avec la viande une fois toutes les cuissons terminées et servir avec du riz.

• 1 Concombre