Curry de pommes de terre & carottes

Etape 1 /5

Faire dorer l'oignon dans de la matière grasse avant la fin du préchauffage.

• 1 Oignon
• Matiere grasse

Etape 2 /5

A la fin du préchauffage , ajouter les carottes et pommes de terre, laisser en mode dorer environ 2 minutes .

• 4 Carottes
• 5 Pommes de terre

Etape 3 /5

Ajouter le lait de coco, la cuillère de pâte de curry, le fond de veau, le sel et le poivre. Bien mélanger.

• 1càs Pâte de curry rouge
• 250ml Lait de coco
• 30cl Bouillon de fond de veau
• Sel, Poivre

Etape 4 /5

Arrêter le mode dorer. Lancer la cuisson sous pression/rapide pour 12 minutes.

Etape 5 /5

Laisser en maintien au chaud jusqu'au moment de servir.Bon appétit!