Curry de pois chiches & légumes

Etape 1 /3

Égouttez et rincez les pois chiches. Pelez les carottes et courgettes puis les coupées en grosses rondelles. Pelez et hachez l’ail et oignon.

• 1 Grosse boîte de pois chiches
• 3 Carottes
• 2 Courgettes
• 1 Oignon
• 1 Gousse d’ail

Etape 2 /3

Faire revenir l’ail et l’oignon 2 minutes puis mettre tous les ingrédients avec un peu de sel. Lancez la cuisson sous pression pour 10 minutes

• 1 Grosse boîte de pois chiches
• 1càc Pâte de curry rouge
• 3 Carottes
• 2 Courgettes
• 20cl Lait de coco
• 1 Oignon
• 1 Gousse d’ail
• 40cl Coulis de tomate
• 1 Cube de légumes

Etape 3 /3

Servez en parsemant de coriandre ou de persil

• 1pincée Coriandre ou persil