Curry de pois chiches

Etape 1 /3

Épluchez et émincez l'ail et l'oignon. Placez-les dans la cuve du cookeo avec l'huile, le curry, le cumin et le gingembre. Lancez la cuisson en mode dorer pendant 2 minutes.

• 4càc Curry en poudre
• 2càc Cumin moulu
• 1 Oignon rouge
• 1 Gousse d'ail
• 2càc Gingembre moulu
• 4càs Huile

Etape 2 /3

Ajoutez la chair de tomate, l'eau, le lait de coco et les pois chiches égouttés. Lancez la cuisson sous pression pendant 10 minutes.

• 400g Pois chiches cuits en boîte
• 10cl Lait de coco
• 600ml Eau
• 400g Chair de tomate

Etape 3 /3

Pendant ce temps, faites cuire le riz selon les instructions du paquet et égouttez en fin de cuisson. Ajoutez le riz à la préparation, ou faites le mélange dans les assiettes. Salez et poivrez à votre goût, c'est prêt !

• 300g Riz