Cuisses de dinde Au pommes de terre
- Temps Total 1h 28min
- 10min
Préparation - 1h 18min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
2 Cuisses de dinde
10 Pommes de terre
20 cl Eau
1 Cube de fond de volaille
1 Cube de fond légumes
10 Abricots moelleux
2 Oignons
2 Échalotes
2 càs Huile d'olive
2 càs Crème fraîche
2 càc Paprika
Préparation
Etape 1 /5
Éplucher Les pommes de terre Les lavé coupé en deux. Éplucher les oignons et échalotes les coupé en lamelles. Préparer le reste des ingrédients.
Etape 2 /5
Faire revenir dans l'huile d'olive Les oignons et échalotes en mode rissolage fort 3mn
Etape 3 /5
Ajouter les cuisses de dinde les retourner jusqu'à que c'est doré pendant 5mn
Etape 4 /5
Ajouter le reste des ingrédients. Eau,fond de volaille, fond de légumes, Les abricots moelleux.paprika.mode haute pression sous pression 35mn
Etape 5 /5
Mettre la crème fraîche à la fin de cuisson mélanger