Cuisses de canard carottes pommes de terre

Etape 1 /5

Préparer tous les ingrédients, couper les carottes en rondelles et les pommes de terre en morceaux.

• 4 Grosses carottes
• 4 Belles pommes de terres

Etape 2 /5

Faire dorer les cuisses de canard sans matière Grasse 5 minutes

• 2 Cuisses de canard

Etape 3 /5

Ajouter l'eau, le fond de veau et le thym et faire cuire sous pression 20 minutes

• 2 Cuilleres de fond de veau
• 1 Branche de thym
• 200 ML d'eau

Etape 4 /5

Ajouter les légumes et sel poivre continuer la cuisson sous pression 15 minutes

• 4 Grosses carottes
• 4 Belles pommes de terres
• Sel poivre

Etape 5 /5

Si besoin en fonction de la taille des cuisses, prolonger la cuisson de 5 minutes. Bon appétit!