Cuisse de dinde forestière

Etape 1 /4

En mode dorer, faire revenir la cuisse de dinde , dans l'huile d'olive puis retirer et mettre de côte

• 1càs Huile d'olive
• 1 Cuisse de dinde

Etape 2 /4

Mettre les oignons et les champignons coupés en lamelles et les dorer pendant 7 minutes et deglacé au vin blanc et laisser cuire 2 minutes

• 1 Oignon
• 6 Champignons de Paris
• 1 Verre de vin blanc

Etape 3 /4

Rajouter la tablette de bouquet garni ( thym , persil , laurier ) puis remettre la cuisse de dinde , puis l'eau et le bouillon de volaille et pour finir saler et poivrer

• 1 Bouillon de volaille
• 1 Tablette bouquet garnis knorr
• 220ml Eau
• Sel poivre

Etape 4 /4

Programmer 30 minutes en cuisson sous pression , à la fin de la cuisson sortir la cuisse , et mettre 2 cuillères de maïzena + 20 cl de crème , remettre la cuisse dans la cuve et remuer . C'est pret , bon appétit !

• 2càs Maïzena
• 20cl Crème