Crème vanille craquant caramel
- Temps Total 26min
- 10min
Préparation - 16min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (19)
I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France 
I-Companion XL, Robot cuiseur, 14 modes de fonctionnement, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Rose et blanc, + Kit pâtisserie, RECONDITIONNÉ 
ROBOT CUISEUR I-COMPANION XL AVEC DECOUPE LEGUMES BLANC ET SILVER Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
4 personnes
50 cl Lait
20 cl Crème
100 g Sucre
30 g Maïzena
4 Jaunes d oeuf
2 càc Cannelle poudre
1 càc Vanille liquide ou en poudre
4 càs Cassonade pour carameliser
Accessoires
Préparation
Etape 1 /3
Dans le bol muni du mélangeur mettre les œufs le maïzena le sucre la cannelle vanille et la crème mixer pendant 30seconde puis ajouter le lait par le couvercle
Etape 2 /3
Mettre le robot sur vitesse 5 à 90°C pendant 15minutes
Etape 3 /3
Placer la crème dans les coupelles adaptées et mettre au frais pendant une heure au moment de servir napper de cassonade et caraméliser avec le chalumeau
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