Crevettes curry et coco

Etape 1 /5

Saisir rapidement les crevettes dans l'huile chaude. Mode dorer pendant 5 minutes.

• 500g Crevettes
• Huile

Etape 2 /5

Hacher finement l'oignon et ajouter aux crevettes. Mode dorer pendant 2 minutes

• 1 Oignon

Etape 3 /5

Mettre de côté les crevettes/oignons.

Etape 4 /5

Ajouter dans le cookeo le lait de coco et laisser mijoter. Mode dorer pendant 5 minutes.

• 1l Lait de coco

Etape 5 /5

Rajouter au lait de coco la pâte de curry, les crevettes/oignons et l'assaisonnement (nuoc mam). Puis cuisson rapide pendant 3 minutes (cuisson sous pression ).

• 500g Crevettes
• 2càs Pâte de curry jaune (ou rouge pour +de piquant)
• 1 Oignon
• Nuoc Mam
• 1l Lait de coco
• Huile