Crepinettes sauce oignons

Etape 1 /4

Faire dorer les oignons et échalotes 2 min

• 1 Oignon
• 1 Echalotte

Etape 2 /4

Ajouter les crepinettes et faire roussir 3 minutes en remuant régulièrement

• 3 Crepinettes

Etape 3 /4

Déglacez avec le mélange eau et vin blanc et fond de veau préalablement mélangé

• 10cl Eau
• 5cl Vin blanc
• 1càc Fond de veau

Etape 4 /4

Sous pression 14 minutes puis ajouter la crème fraîche et épaissir un peu la sauce . Bon appétit

• 20cl Creme