Roti de boeuf en sauce aux oignons

Etape 1 /4

Une fois le cookeo chaud en mode doré mettre le beurre

• 20g Beurre

Etape 2 /4

Faire dorer la viande 2 minutes de chaques côtés

• 1400g Roti de boeuf bardé

Etape 3 /4

Ajouter les oignons, le vin blanc, la marmite de bouillon de bœuf et 50 ml d'eau

• 1 Oignon
• 100ml Blanc
• 1 Marmite de bouillon de boeuf
• 50ml D'eau

Etape 4 /4

Stopper le mode doré et mettre en mode sous pression pour 6 minutes. A la fin ouvrir le cookeo et attendre le même temps de cuisson avant de couper la viande en tranches de 2 cms et saler avant de recouvrir de sauce et d'oignons

• 1pincée Sel