Rôti de boeuf aux oignons

Etape 1 /5

Mettre le Cookeo à chauffer en mode dorer. Couper finement les deux oignons et l'ail puis les mettre à dorer dans l'huile d'olive 2 minutes.

• 2 Oignons
• 1càs Huile d'olive
• 1 Gousse d'ail

Etape 2 /5

Ajouter le rôti de boeuf, faire dorer 2-3 minutes de chaques côtes

• 700g Rôti de boeuf

Etape 3 /5

Ajouter 300 ml d'eau ainsi que 1 cuillère à soupe de fond de veau.

• 700g Rôti de boeuf
• 300ml D'eau
• 1càs Fond de veau

Etape 4 /5

Mettre le Cookeo en cuisson sous pression 6 minutes pour une cuisson saignante. Prolonger la cuisson de quelques minutes si vous souhaitez un rôti plus cuit.

Etape 5 /5

Servir accompagné de pâtes ou de riz