Recette de lulu44

Crème au chocolat

Name: Crème au chocolat
Total time: 195 min
Yield: 7
Ingredients: 50cl Lait; 10g Maizena; 2 Jaunes d'oeufs; 100g Chocolat noir; 15g Cacao amer non sucré

3/5 -

4 Avis

Temps Total 3h 15min

Préparation
5min
Cuisson
10min
Repos
3h

Appareils compatibles (19)

I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France
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Ingrédients

7 pièces

50 cl Lait
10 g Maizena
2 Jaunes d'oeufs
100 g Chocolat noir
15 g Cacao amer non sucré

Accessoires

Batteur

Préparation

Etape 1 /3

Mettre le lait, la maïzena et les jaunes dans le bol muni du batteur et melanger en V3 pendant 30sec

50cl Lait
10g Maizena
2 Jaunes d'oeufs

Etape 2 /3

Programmer 10min . 90°C . V3 . AU bout de 3 minutes, ajouter le chocolat en morceaux et le cacao, petit à petit.

100g Chocolat noir
15g Cacao amer non sucré

Etape 3 /3

Verser dans des pots en verre . Laisser refroidir quelques heures

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